文章
生活知識
創意菜譜
肉食菜譜
甜點飲品
    
打玉米汁,只用清水是大錯,多加2樣,香味更濃郁,口感更順滑
2023/06/09

ADVERTISEMENT

打玉米汁,只放清水就錯了,多放2樣,奶香味濃郁,順滑無殘渣

前幾個月剛入手了破壁機,拿它來打豆漿太香了,除了聲音大點之外,沒什麼其他的毛病。黃豆醬、黑豆漿等等,隔三岔五換著喝,連小朋友也愛不釋手。然而破壁機只用來打豆漿,感覺有點浪費了,不如多研究一些做法。

打玉米汁也香得很,飯店里、飲品店里,動輒要3、40的玉米汁,實際上自己在家4、5塊錢就可以搞定。玉米汁為何深受眾人喜愛,無非就是它誘人的口感了,喝一口香甜醇厚,奶香味十足,口感順滑細膩。

一說到打玉米汁,不少人的做法就是,用玉米粒、清水、白糖來打,然而這樣打出來的玉米汁,香味遠遠不如飯店里的。

ADVERTISEMENT

其實打玉米汁,只放清水就錯了,我們要記住多放2樣,這樣打出來順滑無殘渣,奶香味濃郁。

【打玉米汁】

所需食材:2根鮮玉米、清水適量、白糖/冰糖適量、1盒牛奶、半碗米飯

1、我從網上買的玉米,這次買的品質還不錯,吃起來挺香的。拿2根出來,準備打玉米汁,將其外皮和玉米須都去掉,緊接著把玉米放到蒸籠上。

2、鍋內倒水,接下來開始蒸玉米,把玉米蒸熟以后,待其晾涼之后,我們把上面的玉米粒搓下來。蒸一下之后,玉米會更好剝,并且打出來的玉米汁,香味也會更濃。剝下來的玉米粒,我們將其放在破壁機中即可,緊接著再加上白糖和牛奶。

ADVERTISEMENT

3、還有米飯也是必需的,往里面加上半碗米飯,最后再來倒水,水量根據自己喜好決定就行,但是不要超過刻度線。接下來插上電源,啟動玉米汁鍵,如果家里的破壁機沒有玉米汁鍵的話,我們就用果汁鍵。

4、等機器停止工作之后,就說明我們的玉米汁打好了,這個時候直接倒出來喝就可以啦。

都不需要過濾,打出來就非常細膩,喝起來跟飯店里的一模一樣。還是零添加的哦,這可比去外面喝奶茶、喝飲料強多了,更何況成本也不高,有空的話各位可以經常做。

烹飪妙招:

打玉米汁,不要只會放水,最關鍵的2味料是米飯和牛奶。加上米飯之后,打出來會更加細膩,香味會更加濃郁。加上牛奶以后,奶香味十足,孩子更愛喝。

ADVERTISEMENT

泰國又出5分鐘神廣告,這劇情你不服不行
2023/04/19
同樣是用手機拍照,你卻拍不好?史上最全手機拍照秘笈都在這了~
2023/04/03

ADVERTISEMENT

中年夫妻拍照最佳姿勢,這5組攝影擺姿案例,既簡單又好學!
2023/04/06
這個泰國廣告讓我尷尬到死去活來
2023/04/19
拍照「顯瘦又上鏡」的秘密,這7個技巧一個比一個有用,拍美照必備
2023/03/30
不再尷尬!AI教你拍全身照,7個姿勢技巧,輕松掌握!
2023/04/12
廣告我只服泰國的,創意讓人拍案叫絕,反轉令人猝不及防
2023/04/24
中年女士拍照手要怎麼放,掌握這10個姿勢,拍照自然漂亮
2023/04/03
全身照怎麼拍?9個拍照姿勢,輕松拍出又高又瘦好看照片!
2023/04/20
拍階梯照,教你6個動作,拒絕各種尷尬不自然,拍出大長腿腿精效果~
2023/04/19