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原來這才是削土豆皮最快速的方法!只需一根筷子,干凈不傷手,10秒鐘全搞定
2023/06/17

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要說人人家里常見的食材都有哪些,土豆肯定是其中的一員,上至老人,下至小孩,幾乎就沒有不喜歡吃土豆的。

尤其是制成薯片、薯條、土豆餅等零食,香脆可口,一吃就上癮。現在天氣熱,我們家還經常炒醋溜土豆絲,超級下飯。

那麼好吃的土豆,它的營養價值,你可不能不知道。

1、補充營養、可做主食:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,代替部分主食,飽腹還能控制血糖。

2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,這是一種能促進代謝,減少腸道垃圾堆積的物質,從而防止便秘。

3、利水消腫、降壓:土豆是高鉀食物,鉀元素能抑制鈉元素的吸收,降低鈉元素對血壓的影響,盡可能幫助高血壓患者恢復健康。

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在菜市場里,一年四季幾乎都能見到土豆的身影,一塊錢1個都是常有的事,所以,這麼物美價廉的美食,建議大家可要經常吃一吃,對身體好。

但是,在做土豆菜之前,我們都要面對一個問題:怎麼削土豆皮?很多人都習慣用削皮刀或者水果刀來削皮。

這樣做通常都比較費時費力,而且容易傷到手指或者浪費土豆肉,有沒有更簡單快捷的方法呢?

答案是:有!只要準備一根筷子就可以了!是不是很驚訝?這個方法其實很簡單,但是效果卻非常好。下面我就來給大家詳細介紹一下:

第一步:戴上手套搓洗一下土豆外表的泥沙,不僅方便脫皮,也是為了衛生安全。

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第二步:找出家里的一次性筷子,這種筷子做工比較粗糙簡單,所以筷子表面不會像我們家里平時吃飯的筷子那麼光滑,摩擦力強,作用更大。

第三步:握住筷子偏細的那一頭,用粗頭的筷子上下反復摩擦土豆皮。

正常土豆的外皮都是很松散,很薄的,所以我們就這樣摩擦,刮一刮,土豆皮就輕松脫落了。

完全不浪費果肉,還很快速,削完這個土豆,我只用了8秒鐘!還不用像使用削皮刀的時候,害怕刮到手指,安全還省錢。

第四步:如果發現土豆表面有凹凸不平的部位,直接用筷子最外端輕輕一挑,藏在土豆身上的小芽或者雜質就被輕松消滅了。

要知道,如果在使用削皮刀的時候,遇上這種情況,多削幾層皮,都不一定能把它清理干凈。

還可能因為阻力,手指不慎碰到刮片,這種現象小編都遇上好幾次了,太危險了。

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看吧,這就是我今天要給大家分享的關于削土豆的小妙招,用筷子削土豆皮,簡單高效、增加安全系數,你學會了嗎?快去試試吧!

最后,再額外教給大家一個削土豆絲的小妙招。

很多人家里都會使用刨絲器的對吧,所以想必大家肯定也遇到過,手握土豆刨絲的時候。

當土豆越變越薄,用手很難握住,剩下的就只能浪費掉或者用刀切絲。

其實,依舊是重新利用前面削完皮的一次性筷子,將筷子從土豆的一端[插·入],深度大約3厘米,注意不要插穿土豆。

這樣一來,我們就能解放雙手了,手拿筷子使力,讓土豆在刨絲器上盡情摩擦,再也不用費勁地處理剩下的殘渣土豆了。

生活處處是驚喜,只要我們善于利用身邊的小物件,關鍵時刻就能幫上大忙,如果你也覺得筷子的妙用對你很有幫助,請給我點個贊哦!

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