要說人人家里常見的食材都有哪些，土豆肯定是其中的一員，上至老人，下至小孩，幾乎就沒有不喜歡吃土豆的。

尤其是制成薯片、薯條、土豆餅等零食，香脆可口，一吃就上癮。現在天氣熱，我們家還經常炒醋溜土豆絲，超級下飯。

那麼好吃的土豆，它的營養價值，你可不能不知道。

1、補充營養、可做主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養豐富，代替部分主食，飽腹還能控制血糖。

2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，這是一種能促進代謝，減少腸道垃圾堆積的物質，從而防止便秘。

3、利水消腫、降壓：土豆是高鉀食物，鉀元素能抑制鈉元素的吸收，降低鈉元素對血壓的影響，盡可能幫助高血壓患者恢復健康。

在菜市場里，一年四季幾乎都能見到土豆的身影，一塊錢1個都是常有的事，所以，這麼物美價廉的美食，建議大家可要經常吃一吃，對身體好。

但是，在做土豆菜之前，我們都要面對一個問題：怎麼削土豆皮？很多人都習慣用削皮刀或者水果刀來削皮。

這樣做通常都比較費時費力，而且容易傷到手指或者浪費土豆肉，有沒有更簡單快捷的方法呢？

答案是：有！只要準備一根筷子就可以了！是不是很驚訝？這個方法其實很簡單，但是效果卻非常好。下面我就來給大家詳細介紹一下：

第一步：戴上手套搓洗一下土豆外表的泥沙，不僅方便脫皮，也是為了衛生安全。

第二步：找出家里的一次性筷子，這種筷子做工比較粗糙簡單，所以筷子表面不會像我們家里平時吃飯的筷子那麼光滑，摩擦力強，作用更大。

第三步：握住筷子偏細的那一頭，用粗頭的筷子上下反復摩擦土豆皮。

正常土豆的外皮都是很松散，很薄的，所以我們就這樣摩擦，刮一刮，土豆皮就輕松脫落了。

完全不浪費果肉，還很快速，削完這個土豆，我只用了8秒鐘！還不用像使用削皮刀的時候，害怕刮到手指，安全還省錢。

第四步：如果發現土豆表面有凹凸不平的部位，直接用筷子最外端輕輕一挑，藏在土豆身上的小芽或者雜質就被輕松消滅了。

要知道，如果在使用削皮刀的時候，遇上這種情況，多削幾層皮，都不一定能把它清理干凈。

還可能因為阻力，手指不慎碰到刮片，這種現象小編都遇上好幾次了，太危險了。

看吧，這就是我今天要給大家分享的關于削土豆的小妙招，用筷子削土豆皮，簡單高效、增加安全系數，你學會了嗎？快去試試吧！

最后，再額外教給大家一個削土豆絲的小妙招。

很多人家里都會使用刨絲器的對吧，所以想必大家肯定也遇到過，手握土豆刨絲的時候。

當土豆越變越薄，用手很難握住，剩下的就只能浪費掉或者用刀切絲。

其實，依舊是重新利用前面削完皮的一次性筷子，將筷子從土豆的一端[插·入]，深度大約3厘米，注意不要插穿土豆。

這樣一來，我們就能解放雙手了，手拿筷子使力，讓土豆在刨絲器上盡情摩擦，再也不用費勁地處理剩下的殘渣土豆了。

生活處處是驚喜，只要我們善于利用身邊的小物件，關鍵時刻就能幫上大忙，如果你也覺得筷子的妙用對你很有幫助，請給我點個贊哦！