冬天到了，我們日常需要多補充肉類食物增加熱量，但是肉類吃多了脂肪比較多，容易發胖，所以建議大家多吃海鮮類，，魚肉的價格相對便宜很多，很多好吃的小魚比豬肉還便宜，今天小編給大家推薦4種冬季最應該吃的魚類，內行人買魚時，專挑這5種魚，無法人工養殖，好吃又營養，別錯過哦。

第一種冬季必吃的魚：鲅魚

特點肉厚刺少，鲅魚也是分品種的，有一種叫苔鲅5元一斤，超便宜，苔鲅的口感比正宗鲅魚差一些，適合曬魚干吃，我圖片這種是正宗的鲅魚，海邊的價格是15元一斤，鲅魚也分為大鲅魚和小鲅魚，小鲅魚10元左右一斤，論口感好要選2斤以上的大鲅魚，一般價格在18元左右一斤。大鲅魚適合醬燜。

第二種：刀魚（學名帶魚）

帶魚可以說是海魚中最鮮美的魚肉之一了。帶魚的魚肉非常的鮮嫩，為什麼我們在市面上見不到活著的帶魚，就是因為帶魚生活在深海里，水壓減少就會死亡，所以無法人工養殖，冬天多吃帶魚就對了。

如何分辨新鮮海魚？魚皮光亮無破損，魚眼清澈不渾濁，魚鰓水嫩不發黑即為新鮮海魚，帶魚的家常做法：油炸或者清蒸，我更喜歡吃油炸的帶魚，表面裹上一層薄薄的蛋糊，香脆可口。您喜歡如何做帶魚呢？

第三種：舌頭魚

我們去西餐廳的時候經常會吃到這種魚，舌頭魚價格其實很便宜，為什麼會成為西餐廳的美食呢？因為舌頭魚特別適合煎著吃，雖然有刺，但通過適當的處理，煎出來的魚肉香脆，口感鮮香，特別好吃。

第四種魚：鱈魚

這種魚也是深海魚，很多人不識貨，鱈魚在超市里很少有人買，看起來不好吃的樣子，其實蒸著吃是一絕，價格也不貴10元一斤。

當天氣再冷一些的時候，很多魚都簡單腌制一下凍起來，冬天在超市你會看到有賣凍魚的，特別是東北地區流行賣凍魚，凍梨，不用放冰箱保存，現在我們這邊天氣不冷還是新鮮的魚多，買回家的鱈魚清洗干凈，切成薄片，加姜片蔥花上鍋蒸，味道非常鮮美。

以上四種魚就是最適合冬天吃的魚，都是野生的，營養又美味，遇到建議您購買嘗鮮，如果家里冰箱夠大，可以一次多買些，洗凈后分別放入保鮮袋，冷凍保存，隨吃隨拿特別方便。