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今天才知道,牛筋草好處這麼多?懂的人當寶,別再當草拔掉
2023/06/15

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牛筋草絕對是許多農民憎惡的一種植物,它有著極強的生命力,既能耐貧瘠,也能耐干旱,并且還難以根除。

因為它的根莖十分的發達,深入土壤以后難以拔出來。即便是很大力氣也拔不出來,正因為如此,所以而得名「牛筋草」。

而農民之所以討厭牛筋草,是因為它的生長速度,極其容易擴散,既能通過種子繁殖,也能通過無性繁殖。

如果發現了幾株不及時鏟除,很快就會長成一大片。因此它也憑借著這些優勢,成為了農村大名鼎鼎的「十大惡性雜草」之一。

但牛筋草也并不是毫無用處,如果你知道它的這些價值以后,估計也就不再會那麼討厭它了,甚至還可能會愛上這種植物。 今天就和大家來說說農村常見噁心雜草——牛筋草的五大用處,你們知道嗎?

①它是一種優質飼料。

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牛筋草其實是可以作為牛、羊、馬等家畜飼料的,并且它還具有營養豐富、口感佳的特點。

相比其他的飼料,牛筋草的營養成分與正常草相似,且富含蛋白質,對家禽生長有促進作用。

在過去民間就常用牛筋草來喂食牛羊等,即便是現在一些貧困的山區地區,牛筋草被用作飼料使用,就是因為在農村的野外這種植物隨處可見,而且就算種植它的話成本也十分的低廉,是一種經濟實惠的選擇。

②藥用價值。牛筋草是也入藥的,這個農村上了年紀的老人應該都知道,在過去民間就常用它來防治乙腦,流腦等。

這個也是有依據的,因為牛筋草本來就可以入藥的,它主要具有清熱利濕,涼血解毒之功效。

常用于 傷暑發熱,小兒驚風,乙腦,流腦,黃疸,淋證,小便不利,痢疾,便血,瘡瘍腫痛,跌打損傷。

③食療價值。沒錯,牛筋草也是可以吃的,其實基本上牛羊能吃的植物,我們人類也是可以吃的,而牛筋草看似普通,但是也能食用。

不過不是把它當成其他的野菜那樣吃,基本都是用它來燉湯,或者是泡茶喝。

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像南方很多地方就有夏季用它泡制涼茶喝的習慣,并且這還是很多涼茶配方中不可缺少的一種原料。也是因為這些原因,在一些地方還有人收購牛筋草,經過干制以后能賣到好幾塊錢一斤。

你們吃過牛筋草嗎?估計很多人吃過,卻不知道而已,因為許多涼茶中就有牛筋草。

④作為生態綠化植物。牛筋草生長迅速,不怕曬不怕陰,適應性強,可以在坡地、溝渠、荒地上生長,起到防止水土流失、保護農田和生態修復的作用。

同時牛筋草還可以作為土壤改良劑。牛筋草可以增加土壤的有機質含量,提高土壤肥力和保水能力。將牛筋草割下來,分解后可以自然成為有機質,不僅可以改良土壤,還可以為植物提供養分。

⑤作為草料織物。小時候村里很多大人就用牛筋草編制草鞋,非常的結實又耐用,這是因為牛筋草的韌性非常高,因此它可以用來制作草編手工藝品和編織土墩、草墊子、籃子等。

在鄉村文化中,草編手工藝品是一種流傳良久的民間藝術,可以喚起人們對家鄉的回憶和祝福。

盡管牛筋草在農村地區被認為是一種討厭的雜草,但在適當利用的情況下,它也可能成為一種有益的資源。

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