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今天才知道,刮魚鱗根本不用刀,加一個塑膠袋,不飛濺不髒手,又快又乾淨
2023/06/14

想要吃魚又怕刮魚鱗太麻煩?那是你沒有掌握這4種技巧,學會根本不用刀,魚鱗輕松刮干凈!這4種刮魚鱗的方法你一定要學會,非常實用,尤其是最后一種,簡單又快捷!

第1種:蘿卜刮魚鱗

將蘿卜頭切下大約4公分,然后手握蘿卜頭逆著魚身,也就是從魚尾向魚頭一路推過去,魚鱗自然就會脫落下來。

第2種:瓶蓋去魚鱗

準備一個木板和兩個啤酒瓶蓋,將啤酒瓶蓋用釘子釘在木板上,一個簡單好用的魚鱗刷就做成了!

對準魚鱗輕輕一刮,魚鱗立刻就脫落!不過需要注意的是,實用魚鱗刷的時候不要太大力,否則容易刮傷魚肉!

第3種:塑料袋去魚鱗

將魚放進能夠密封的塑料袋中,密封好之后就可以用刀背或者其它物品輕輕拍打魚的身體。

經過拍打的魚鱗會變得比較松軟,用刀輕輕一刮就干凈了!

第4種:食醋去魚鱗

將家中的食醋均勻的涂抹在魚鱗上,靜置3分鐘,時間到了之后用刀輕輕一刮,魚鱗自動脫落,快捷又簡單。

并且因為抹了食醋的原因,魚的腥味也被掩蓋掉了,簡直一舉兩得!

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