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飯店離職員工「透漏」:在飯店吃飯別點這5道菜,他們自己從不吃,你可能天天在吃
2023/06/16

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這不馬上就要過年了,很多飯店裡都已經提前預訂了新年聚餐。這個時候提前從飯店裡預訂飯菜,可以說是價格最便宜的,而且優惠也特別大。每年的這個時候,我和媳婦都會提前去飯店裡嘗試一下菜品的口味。只要飯店的衛生達到了顧客的滿意程度。那麼這家飯店基本上是能開得下去的,而有些飯店為了圖方便,把一些看似乾淨的菜,從來不清洗就直接上鍋炒了。很多朋友都不知道,懂行的廚師下飯店從來不點,你可能經常在吃哦。

到底哪些菜俗稱飯店裡最髒的下飯菜呢?經常去飯店吃飯的朋友,不妨跟著別人的文章來學習一下哦。好了,話不多說。接下來就和大家之間分享乾貨啦。

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No.1蒜蓉西蘭花

西蘭花是一種有營養的食材,賣菜的阿姨都知道。西蘭花的表面比較密切,表面很容易殘留著很多蟲卵和髒東西。吃西蘭花的時候一定要用麵粉水洗才可以,而飯店裡一般都比較忙,很少用麵粉水清洗。大多都是直接下鍋炒啦。所以這道菜很多廚師朋友下飯店的時候從來不點哦。喜歡的朋友可以自己在家做給家人吃。

No.2炸蘑菇

蘑菇屬于菌類食材,上面有很多髒東西。很多廚師在飯店炒菜的時候,為了圖方便,都是直接撕好下鍋油炸的。很少有清洗蘑菇的,像飯店裡白送的這個炸蘑菇可別再圖便宜吃啦。吃到不好的髒東西,對我們的身體有害無益哦。

No.3尖椒溜肥腸

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尖椒溜肥腸是很多老酒鬼的下酒菜。我們都知道這個肥腸是豬肉身上最髒的一個部位,通常都需要用麵粉水洗才可以。而飯店裡比較忙,大多數都會用尖椒的辣味來掩蓋肥腸的腥臭味,這樣很多人就吃不出來啦!其實尖椒溜肥腸才是飯店裡最髒的一道菜哦。下次去飯店吃飯的時候,再饞也要忍住嘴。

No.4幹鍋花菜

幹鍋花菜是很多飯店的招牌菜,因為這道菜可以說是冬天裡最受歡迎的一道菜啦!雖然很多人都喜歡,但是這道菜很多廚師朋友下飯店的時候從來都不會點。花菜一般都是放在油鍋中炸的,而這個食用油炸過很多東西了。花菜本來不髒,放入油鍋中炸過之後乾淨度就難保證啦。

No.5麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦是很多年輕人的最愛,這道菜雖然麻辣可口又下飯。但是小龍蝦可以說是河裡最髒的肉食了,小龍蝦的身上有很多髒東西以及水中的蟲卵,很多廚師下飯店的時候從來不點,這道菜的價格其實並不便宜。很多的朋友下飯店點這道菜的時候,老闆在背後都在偷笑哦!

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