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俗稱「破銅錢草」,農村老人稱其為「護肝良草」,它還有三大價值
2023/06/15

俗話說:「靠山吃山,靠水吃水。」在農村地區的山水田園里就有很多有價值的野草,老一輩愛采草藥,這些山間田地就藏著很多有價值的野草,有不少各類有一定的藥用價值。

現在農村里年輕人很多去了城市生活,對一些農村的草藥植物基本都不認識了。但一些農村生活的老人,在上輩的傳承下,還是認識一些草藥植物。

今天要介紹的一種植物在農村比較常見,民間通常稱之為「破銅錢草」,農村的老人對這種草很珍惜,并稱它為 「護肝良草」,有時從地里采點回來泡水喝,有利尿護肝的作用。

說起「破銅錢草」,可能有些人并不知道是什麼植物,如果說起它另一個俗稱「乞討碗」可能大家都不陌生了。

「破銅錢草」其實它的學名叫天胡荽,別名就比較多了,每個地方的叫法也不一樣,比較常見的稱呼有 步地錦、破銅錢、魚鱗草、名盆上蕪荽、滿天星、羊皮菌、盤上芫茜、雞腸菜、破錢草、鼠跡草等。

之所以叫它破銅錢草,來源于它的葉子不大,圓圓的形狀,看上去像「銅錢」。還有的地方叫它「乞討碗」,也是因為它長得不高,匍匐在地上,葉子也像個圓碗,看上去像乞討的碗。

天胡荽為傘形科天胡荽屬多年生草本植物,適應性廣,在我國分布也很廣泛,在陜西,江蘇,安徽,浙江,江西、福建、台灣、湖南、湖北、廣東、廣西等地都有分布,喜歡生長在陰濕的田間地頭、水塘邊,農村比較常見的一種野草。

別看天胡荽它叫「破銅錢草」,但天胡荽可一點都不破,反而還是很有作用的草。

它在民間有很高的認知度,甚至還是有名的草藥,早在《千金.

食治》、《生草藥性備要》等典籍中都有記載,有很長的使用歷史。

一、天胡荽藥用價值

天胡荽有 清熱、利尿、消腫、解毒功效,對治黃疸、赤白痢疾、淋病、小便不利、目翳、喉腫、癰疽疔瘡、跌打瘀腫急性黃疸型肝炎、急性腎炎、百日咳、尿路結石、腳癬、帶狀皰疹、結膜炎、丹毒有一定作用,所以在農村老人如果發現了天胡荽都會采點帶回來備用。

二、天胡荽盆景

天胡荽有很高的觀賞價值,在一些花卉市場經常可以看見它,但是售價并不便宜。

由于天胡荽的覆蓋能力強,可在短時間形成致密草坪,通常在盆景里是當點綴植物配套存在。不過也有單純的種天胡荽用來觀賞,翠綠的顏色、可愛的圓葉讓人賞心悅目。

三、食用價值

天胡荽其實還是一款不錯的野菜,營養價值高,可燉湯、清炒、味道都不錯,還可以泡水喝。

在廣東地區人們還喜歡把天胡荽制作成涼茶。做法就是在涼茶原料里加入天胡荽煮開,再加入適當的紅糖,冷卻就可以,喝起來既解渴又養生。

各位朋友,你的家鄉有天胡荽嗎?你認識天胡荽嗎?曾經農村遍地都可見它的身影,近年來也不好找了,這種老人眼中的「護肝良草」,如果見到了可要珍惜。

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