首先，將楊梅放入純凈水中，加一勺食鹽和小蘇打，浸泡10分鐘。這樣可以將楊梅里的蟲子和細小的灰塵清洗掉。

然后，將水盆中加水，攪拌一把面粉至溶解，再放入楊梅浸泡10分鐘。面粉有吸附作用，可以去除楊梅表面的灰塵和臟東西。用手順時針攪動水，讓臟東西被吸附到面粉水中。

最后，倒掉水，用清水反復清洗幾遍，直到水清澈透明為止。這樣清洗后的楊梅晶瑩剔透，每個凸起都清晰可見。同樣方法也適用于草莓、花菜、桑葚、葡萄等不平滑的食材。